কনিকা
পুরির মন্দিরে জগন্নাথের ৫৬ পদের ভোগের মধ্যে কনিকা একটি এটি একধরনের মিষ্টি অন্ন এবং উড়িষ্যায় খুব প্রসিদ্ধ। এছাড়া জগন্নাথ পুরিতে প্রভু জগন্নাথ দেবকে এটি সকাল ধুপভোগে বা রাজভোগে সকাল১০ টার নিবেদন করা হয় নিবেদন করা হয়
বাসমতী চাল
ছোলার ডাল
(সারা রাত ভিজিয়ে রাখতে হবে)
ঘি
তেজপাতা
গোলমরিচ
(হালকা গুড়ো করে নেবেন)
বড় এলাচ
লবঙ্গ
জায়ফল
দারচিনির বাটা
দারচিনিরগুঁড়ো
গুড়
(জগন্নাথের ৫৬ ভোগে চিনি ব্যবহৃত হয়না)
স্বাদ মতো লবন
কিসমিস
রেসিপি
