Jagannath 56 Bhog Recipe
জগন্নাথের ৫৬ ভোগ রেসিপি
বিষ্ণুর চারধামের মধ্যে রামেশ্বরম এ ভগবান স্নান করেন, বদ্রীনাথে দন্তধাবন, আচমন, ধ্যান ইত্যাদি করেন, দ্বারকায় শৃঙ্গার করেন ও রাজসভা পরিচালনা করেন, আর পুরীতে ভোগ গ্রহন করেন।
পুরীতে জগন্নাথ দেবকে অনেক রকম ভোগ নিবেদন করা হয়। সংখ্যায় ৫৬ এর বেশী হলেও তা ছাপ্পান্ন ভোগ নামে পরিচিত।
পুরীর জগন্নাথ মন্দিরের এই ছাপ্পান্ন ভোগ দুইধরনের হয় সঙ্কুড়ী ভোগ ও শুখিলা ভোগ।
সঙ্কুড়ী ভোগ এর মধ্যে থাকে সাদা অন্ন, ঘিয়ো অন্ন, মিঠা ডালি, দধি পখাল, বেসর, মহুরা, ডালমা, শাগ কণিকা, খেচুড়ী, পিঠা,
শুখিলা ভোগ এর মধ্যে খাজা, গজা, পিঠা, নাড়ি, ফেনি, মনোহরা, ঝিলি, পুলি, চাকুলি, বল্লভ, মালপুয়া, ছেনাপুয়া,
রেসিপি
For Detail recipes Go to our youtube channel
